Resep Brownies Kukus, Cocok untuk Hidangan Idulfitri

GenPI.co Kaltim - Kue brownies kukus bisa Anda jadikan menu atau hidangan saat Idulfitri nanti.

Kue brownies bisa dijadikan alternatif ketika Anda ingin membuat kue namun tak mempunyai pemanggang atau oven.

Kue dengan rasa cokelat ini tentu cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.

BACA JUGA:  Simpel dan Cepat, Coba Resep Terong Bakal Sambal Satan

Sandra Firnawati, pemilik toko kue "La Ranta Bolu Pisang" membagikan resepnya untuk Anda. 

Berikut adalah cara membuatnya:

BACA JUGA:  Resep Brokoli Tofu Saus Tiram, Menu Sahur Hari Ini

1. Bahan yang dicairkan dengan cara ditim yakni 120 gram margarin dan 100 gram cokelat batang. Setelah kedua bahan mencair, aduk sampai rata lalu tambahkan 60 gram atau 1,5 sachet kental manis (1 sachet setara 40 gram).

2. Bahan yang dicampur lalu diayak yaitu 100 gram terigu, 35 gram coklat bubuk, 1 sendok teh baking powder dan sejumput garam.

BACA JUGA:  Resep Gulai Ayam Khas Padang, Cocok Disantap Saat Idulfitri

3. Bahan yang dikocok yakni 4 butir telur, 150 gram gula pasir, 1 sendok teh sp, 1 sendok teh vanilla cair. Kocok semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih,kental dan berjejak.

4. Setelahnya, matikan mixer lalu masukan bahan nomor 2 dan nomor 1 kemudian kocok lagi menggunakan mixer hingga rata.

5. Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus kurang lebih selama 35-40 menit.

6. Setelah matang, keluarkan kue dari loyang, kemudian beri topping butter cream dan keju parut.(ant)