Bosan Rendang? Coba Resep Soto Betawi untuk Hidangan Idulfitri

GenPI.co Kaltim - Kamu yang bosan dengan menu Rendang saat momen Idulfitri, bisa mencoba alternatif Soto Betawi. Resep Soto Betawi ini mudah cara membuatnya.

Idulfitri biasanya menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga tercinta. Maka, sudah saatnya mulai merencanakan menu masakan spesial.

Untuk membuat Soto Betawi, kamu bisa menggunakan susu segar sebagai pengganti santan.

BACA JUGA:  Resep Gulai Ayam Khas Padang, Cocok Disantap Saat Idulfitri

Berikut adalah resep Soto Betawi, dikutip dari Antara.

Bahan:

- Hometown fresh milk 450 ml

BACA JUGA:  Resep Brownies Kukus, Cocok untuk Hidangan Idulfitri

- Bumbu siap masak Soto Betawi 1 bungkus 

- Daging sapi bagian sengkel 500 gr

BACA JUGA:  Bosan Kue Kering saat Idulfitri? Coba Resep Kue yang Lembut Ini

- Tomat Merah

- Emping

- Kentang goreng

- Bawang goreng

- Kecap manis

- Sambal dari cabai rawit merah

- Garam

- Gula

Cara membuat:

1. Rebus daging sengkel hingga empuk (sekitar 1,5 jam), sisihkan

2. Rebus bumbu siap masak soto betawi hingga mendidih

3. Tambahkan Daging yang sudah direbus

4. Tuangkan Hometown Dairy untuk rasa kuah yang lebih creamy

5. Aduk hingga bumbu menyerap

6. Siapkan pelengkap soto betawi ke dalam mangkuk: - Potongan tomat - Kentang goreng - Sambal cabai rawit merah secukupnya

7. Tuangkan soto betawi ke dalam mangkuk yang lengkap dengan pelengkap Soto Betawi

8. Taburkan bawang goreng dan emping secukupnya di atas soto betawi.(ant)