Menu Idulfitri Kekinian, Coba Resep Macaroni Schotel

GenPI.co Kaltim - Kamu bisa mencoba resep macaroni schotel berisi udang dan sayuran untuk dihidangkan saat Idulfitri 2022.

Cara membuat hidangan ini cukup praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Makanan ini bisa kamu jadikan alternatif ketika tidak mau repot memasak

Berikut adakah rese macaroni schotel berisi udang dan sayuran, dikutip dari siaran resmi Greenfields. 

Bahan:

BACA JUGA:  Resep Brownies Kukus, Cocok untuk Hidangan Idulfitri

• 100 gr makaroni

• 2 butir telur

BACA JUGA:  Bosan Kue Kering saat Idulfitri? Coba Resep Kue yang Lembut Ini

• 200 ml susu

• 150 gr udang, cincang, marinasi dengan air jeruk nipis

BACA JUGA:  Bosan Rendang? Coba Resep Soto Betawi untuk Hidangan Idulfitri

• 1 siung bawang putih, cincang

• 1 bawang bombai kecil, cincang

• 1 sdm margarin

• 50 gr wortel, potong dadu

• 50 gr buncis, potong dadu

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt kaldu bubuk

• 1/2 sdt merica

• 50 gr Ricotta Cheese

• 50 gr Mozzarella Shredded Cheese 

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dengan sedikit garam sampai empuk, tiriskan

2. Campur susu, telur, garam, merica dan kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata, sisihkan

3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, masukkan sayuran, masak sampai sayuran matang, tambahkan udang cincang, beri garam dan merica, masak sampai udang matang.

4. Dalam wadah, susun makaroni, Ricotta Cheese, isian udang, tutup dengan makaroni lagi. Tuang campuran susu, taburi dengan Mozzarella Shredded Cheese.

5. Panggang di suhu 180°C api bawah sekitar 25 - 30 menit, tambah api atas 5 menit terakhir, sampai matang. Sajikan hangat.
(ant)