Resep Es Doger untuk Takjil Buka Puasa, Segar dan Gampang Buatnya

GenPI.co Kaltim - Berikut adalah resep es doger untuk menu takjil buka puasa kekinian dan bisa untuk dibagikan.

Kreasi es dengan berbagai isian yang manis dan segar rasanya hampir tak mungkin terlewatkan di meja makan saat menunggu waktu berbuka puasa.

Selama Ramadan, biasanya ada penjual musiman yang menyediakan aneka takjil untuk membatalkan puasa.

BACA JUGA:  Gorengan Harus Dihindari saat Puasa? Ahli Gizi Menjelaskan

Namun bila Anda bisa meluangkan waktu sejenak untuk menyiapkan sendiri takjil dengan bahan sesuai pilihan, tak ada salahnya mencoba resep es doger berikut ini.

Resep tersebut ditulis oleh Lilly T. Erwin dalam buku berjudul "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Aneka Es Campur".

BACA JUGA:  Jangan Dijilat saat Bibir Kering ketika Puasa, Ini Efek Buruknya

Bahan:

200 gram tape singkong, potong-potong

BACA JUGA:  Resep Menu Buka Kekinian, Cumi Sambal Gurih yang Menggoda Selera

100 gram ketan hitam kukus

100 gram sagu mutiara merah, rendam dengan air mendidih selama 15 menit kemudian tiriskan

100 gram kelapa muda

2 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu

300 gram es serut

3 sdm sirup merah

5 sdm kental manis

Cara membuat: Susun semua bahan, kemudian masukkan es serut, tuang sirup merah dan kental manis sesuai selera.(Ant)