Resep Puding Sutra Buah Kelengkeng untuk Sahur dan Buka Puasa

GenPI.co Kaltim - Salah satu pilihan menu yang bisa Anda coba untuk berbuka dan sahur saat berpuasa adalah puding sutra buah kelengkeng.

Sajian berair ini paling nikmat disantap saat  bulan Ramadan karena mempermudah Anda menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Selain itu, teksturnya juga lembut dan Anda tak perlu repot menyantapnya di tengah kondisi yang masih mengantuk ketika sahur.

BACA JUGA:  Resep Banana Choco Cookies, Kue Kering Pas Disajikan saat Lebaran

Kelembutan puding yang teksturnya serupa tofu dengan pugasan buah lengkeng beserta airnya yang manis menjadi pilihan menarik untuk melengkapi sahur sekaligus buka puasa.

Berikut adalah resep puding sutra buah kelengkeng, dikutip Antara.

BACA JUGA:  Resep Menu Sahur Singkat Tanpa Ribet, Sup Krim Ayam Jagung

Bahan: 

1 bungkus agar-agar bubuk

BACA JUGA:  Praktis dan Cepat, Resep Martabak Telur Mini, Takjil Buka Puasa

1 kaleng buah lengkeng

7 gelas air

1 kaleng susu evaporasi Gula (opsional sesuai selera)

Cara membuat:

Masukkan agar-agar, air dan susu evaporasi ke dalam panci.

Tambahkan gula bila ingin puding lebih manis. Bila Anda memilih untuk tidak memakai gula sedikit pun, rasa manis bisa didapatkan dari air lengkeng yang berasal dari kaleng.

Panaskan bahan di atas api kompor, aduk terus hingga mendidih.

Tuang puding ke cetakan, tunggu hingga dingin dan solid seperti tofu.

Tuang lengkeng dari kaleng ke atasnya. Puding siap dinikmati.(ant)