Coba Nih, Nasi Gurih Aroma Jeruk untuk Sahur Hari Ini

GenPI.co Kaltim - Nasi gurih aroma jeruk bisa kamu jadikan menu untuk sahur hari ini.

Nasi merupakam hidangan yang hampir selalu ada untuk sebagian besar masyarakat Indonesia.

Namun, agar tidak membosankan, dengan menambahkan daun jeruk bisa memberikan aroma yang menggoda.

BACA JUGA:  Resep Lumpia Goreng Isi Daging, Menu Sehat Takjil Buka Puasa

Berikut adalah resep nasi gurih daun jeruk dikutip dari Antara, Jumat (15/04/2022).

Bahan nasi:

1gelas beras

BACA JUGA:  Segar dan Aroma Rempah, Resep Es Cendol Buah Pala untuk Takjil

1/3 gelas air

1 sdt kaldu bubuk

10 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 sdt garam

1 gelas susu

Bahan telur dadar:

2 butir telur

3 sdm Whipping Cream

Garam dan lada secukupnya

Bahan Tempe Orek:

1 papan tempe, potong korek api

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Garam dan lada secukupnya

2 buah cabai merah keriting

1 sdm kecap manis

Cara membuat:

Masak nasi:

Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan susu dan air. Buang bagian tulang daun jeruk.

Masukkan daun jeruk yang sudah digunting kecil-kecil. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan serai yang sudah dimemarkan lalu aduk rata.

Masak nasi dengan rice cooker sampai matang.

Masak telur dadar:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, lada, dan Whipping Cream. Kocok telur sampai rata.

Masak dengan api kecil sampai matang merata. Gulung telur dadar lalu potong tipis-tipis.

Masak tempe orek:

Goreng tempe sampai kering. Tumis cabai dan semua bumbu sampai harum. Masukkan tempe dan aduk rata. Sajikan nasi bersama tempe, telur, kerupuk dan bawang goreng.(ant)