GenPI.co Kaltim - Kamu sudah tahu mau sahur apa hari ini? kalau masih bingung, kamu bisa mencoba resep cumi bakar.
Saat berpuasa, kamu dianjurkan untuk makan sahur supaya bisa menjaga energi selama menjalani puasa.
Jadi, kamu harus memastikan memilih makanan sahur dengan nutrisi cukup, seperti yang terkandung dalam cumi.
Langsung saja, berikut adalah resep cumi bakar dikutip dari instagram Resep Masakan Indonesia.
600 gr Cumi segar
3 lembar daun jeruk
1 sdm margarin
1 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
sedikit garam
Bumbu dihaluskan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Sedikit air
1. Langkah pertama yakni menuci bersih cumi, kemudian berikan jeruk nipis dan taburi sedikit garam.
2. Langkag kedua yakni dengan menghaluskan bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
3. Lalu tumis dengan margarin yakni bumbu halus dan daun jeruk, sampai harum. Setelah itu tambahkan saos tiram, kecap manis, garam.
4. Masukkan cumi ke dalam penggorengan dan aduk sambil dioles bumbu dan masak 5 menit.
5. Terakhir, panggang cumi di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News