Resep Brokoli Tofu Saus Tiram, Menu Sahur Hari Ini

GenPI.co Kaltim - Berikut adalah resep brokoli tofu saus tiram yang bisa kamu jadikan menu untuk sahur hari ini. Rasanya dijamin menggoyang lidah.

Untuk membuat brokoli tofu saus tiram juga muda dan tidak ribet.

Selain itu, bahan-bahan untuk membuat menu ini juga mudah didapatkan.

BACA JUGA:  Resep Rendang Daging Sapi untuk Menu Idulfitri 2022

Langsung saja, berikut adalah resep brokoli tofu saus tiram dikutip dari instagram @resep_ibu_mertua.

Bahan yang dibutuhkan

1 bonggol brokoli, potong per kuntum paling kecil (rendam air garam 15 menit lalu cuci bersih)

BACA JUGA:  Resep Tahu Bakso Lezat untuk Takjil Berbuka Puasa

2 buah tofu, potong lalu goreng hingga berkulit lalu sisihkan

2 buah wortel, potong serong

BACA JUGA:  Simpel dan Cepat, Coba Resep Terong Bakal Sambal Satan

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, iris memanjang

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

Garam, merica secukupnya

4 50ml air matang

1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air.

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukan wortel dan air, lalu diamkan sebentar

2. Setelah wortel empuk masukan brokoli dan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam merica, aduk rata

3. Masukan tofu aduk perlahan, koreksi rasa

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan.(*)