Jelang Ramadan, Stok Daging dan Telur di Kaltim Aman?

GenPI.co Kaltim - Jelang bulan suci Ramadan Idul Fitri dan Idul Adha, Pemprov Kaltim memastikan stok daging dan telur aman.

"Alhamdulillah, stok daging dan telur aman. Telur mencapai 93 persen," kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DKPH) Provinsi Kaltim Munawwar dikutip dari instagram Pemprov Kaltim, Minggu (13/03/2022).

Dia mengatakan ternak di Kaltim memang masih kurang populasinya.

BACA JUGA:  Awalnya Batuk, Sandra Tewas saat Antre Minyak Goreng di Kaltim

Namun untuk kebutuhan dipastikan sangat tercukupi.

Sebab, selain daging segar, DPKH juga distribusikan daging beku, bahkan unggas pedaging dan petelur sudah surplus.

BACA JUGA:  Dua Jaksa, Hakim, dan Polisi Digugat di Kaltim, Apa Masalahnya?

"Walaupun secara populasi kita masih dari Jawa Timur dari Sulawesi, tapi ketersediaan pangan daging ternak sampai menjelang Ramadan, semuanya bisa tercukupi," tandasnya.

Munawwar menjelaskan masalah harga yang memang harus diselesaikan.

BACA JUGA:  Wagub Kaltim Ingatkan Mahasiswa, Pesannya Jelas

Sebab menjelang hari-hari besar keagamaan tentunya kebutuhan meningkat, sehingga perlu diantisipasi lonjakan harga.

"Nah ini kan kadang-kadang menjadi imbas, kenapa harus naik dengan harga tinggi, sementara stoknya cukup saja," kata dia.

Saat ini pihaknya berkoordinasikan dengan dinas dan instansi terkait sebagai gugus berkaitan ketersediaan stok dan kenaikan harga.

"Termasuk fungsi pasarnya yang harus dikendalikan," paparnya.

Munawwar mengharap masyarakat tidak khawatir terkait stok pangan asal ternak, sebab semuanya akan tercukupi.

"Menjelang Ramadan, stok protein asal ternak sangat mencukupi. Jadi kami harap masyarakat untuk tidak perlu khawatir akan stok daging dan telur, sebab masih aman dan mencukupi," ungkap Munawwar.(*)