Resep Rendang Daging Sapi untuk Menu Idulfitri 2022

1. Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja (jangan skip air kelapa karena itu rahasia supaya dagingnya cepat empuk dan manis gurih alami meski tanpa penyedap) 

2. Didihkan santan, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, cengkih dan serai, aduk rata.

3. Masukkan daging, aduk-aduk sampai rata, bumbui garam dan sedikit gula, masak sambil terus diaduk sampai santan menyusut dan daging berwarna cokelat kehitaman kurang lebih 2 hingga 3 jam, angkat dan sajikan.(ant)

BACA JUGA:  Mau Sahur Apa Hari Ini? Coba Resep Cumi Bakar Ini

Video seru hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News