Resep Gabus Pucung, Menu Khas Betawi Cocok untuk Buka dan Sahur

Cara memasak:

Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit Goreng ikan hingga matang dan kulitnya kering, sisihkan.

Panaskan 2 sdm sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

BACA JUGA:  Menu Buka Puasa Hari Ini, Resep Ayam Geprek Krim Bawang

Masukkan daging keluwak, serai dan daun salam. Tumis sampai matang dan harum. Tuang air, masak sampai mendidih dan bumbu matang. Tuang bumbu ke atas ikan gabus goreng, sajikan.(ant)

Jangan lewatkan video populer ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News