GenPI.co 
2. Rasa unik telur asin ternyata berasal dari olahan pembuatan yang praktis
Memiliki cita rasa yang unik, ternyata proses pembuatan telur asin cukup praktis.
Bermodalkan air, garam, dan stoples, telur asin yang gurih sudah bisa tersaji di meja makan.
Pertama-tama pastikan telur yang akan diasinkan dalam keadaan bagus dan sudah dibersihkan. Agar proses pengasinan semakin optimal, Anda juga bisa mengampelas telur agar pori-porinya terbuka sehingga rasa asin dari garam lebih mudah meresap.
BACA JUGA: Nelayan Kaltim Diklaim Bakal Makmur dan Sejahtera, Gabung KUB
Kemudian, masukkan garam ke stoples yang berisi air dan masukkan telur yang sudah dibersihkan ke dalam stoples yang sama. Setelah itu, diamkan selama 10-12 hari dan pastikan telur tidak terkena cahaya matahari.
Terakhir, jangan lupa untuk rebus telur dengan api kecil selama kurang lebih 1,5 jam.
3. Sifat telur asin yang bisa diolah menjadi ragam olahan bercita rasa nikmat
BACA JUGA: Cuaca Kaltim Hari Ini, Hujan Lebat Disertai Petir
Tidak hanya sebagai telur utuh, telur asin juga dapat disajikan dalam bentuk bumbu pelengkap, mulai dari bubuk telur asin hingga saus telur asin.
Awalnya, sajian menu berbahan dasar telur asin ini dicetuskan oleh restoran makanan China di Singapura yang kemudian semakin populer hingga merambah ke Indonesia.
BACA JUGA: Tersisa Dua Zona Oranye di Provinsi Kaltim, Tetap Waspada Ya
Akhirnya, berkat cita rasa yang akrab di lidah orang Indonesia dan inovasi unik yang dihadirkan melalui bumbu telur asin, tren ini pun laku keras di tengah pasar hingga menjangkau berbagai kalangan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
