Resep Tahu Bakso Lezat untuk Takjil Berbuka Puasa

3/4 sdt merica

Pelengkap: Cabai rawit hijau Sambal kecap Sambal kacang

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu. Goreng hingga kering dan tiriskan.

BACA JUGA:  Resep Rendang Daging Sapi untuk Menu Idulfitri 2022

2. Gunting kulit ayam, masukkan ke dalam food processor beserta daging ayam, daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk dan merica hingga halus dan lengket.

3. Masukkan es batu, haluskan kemudian masukkan putih telur dan bawang goreng dan haluskan kembali.

BACA JUGA:  Mau Sahur Apa Hari Ini? Coba Resep Cumi Bakar Ini

4. Masukkan tepung tapioka, haluskan hingga menyatu. Kemudian pindahkan ke dalam piping bag.

5. Keluarkan sedikit isian tahu, lalu isi tahu dengan adonan. Rapikan dengan garpu dan ulangi hingga habis.

BACA JUGA:  Resep Gabus Pucung, Menu Khas Betawi Cocok untuk Buka dan Sahur

6. Kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News