GenPI.co 
Menurut data USDA (United States Department of Agriculture) Food Data Central, kurma mengandung tinggi karbohidrat, serta mengandung protein, lemak, serat, juga berbagai vitamin dan mineral.
Kurma juga mengandung tinggi karbohidrat yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang merupakan sumber energi tubuh selama menjalankan puasa 14 jam.
"Kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi pada kurma merupakan bentuk gula sederhana yang dapat cepat digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi," tutur Feni.
BACA JUGA: Ini Alasan Mengapa Jangan Lewatkan Sahur saat Puasa Menurut Ahli
Menurut International Journal of Food Sciences and Nutrition, kurma kaya akan nutrisi, yang dapat dikonsumsi untuk membantu mengembalikan energi yang hilang selama puasa, baik pada saat sahur maupun berbuka puasa.
Dalam 1 butir kurma dengan berat 24 gram mengandung 66 kalori dan gula 16 gram.(Ant)
BACA JUGA: Puasa Jadi Kesempatan Turunkan Berat Badan, Lakukan 4 Tips Ini
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
