
Allicin sendiri adalah jenis asam amino yang memperlambat kinerja enzim pembentuk kolesterol.
2. Mengendalikan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi alias hipertensi adalah salah satu gangguan yang sering menyerang penderita kolesterol.
Pembuluh mengeras dan menyempit ketika plak kolesterol menumpuk di pembuluh darah.
BACA JUGA: Dampak Minum Kopi Espreso Terlalu Sering Bikin Kolesterol Naik?
Jantung pun akan bekerja lebih keras sehingga tekanan darah menjadi meningkat.
Nah, bawang putih mengandung polisulfida yang bisa melebarkan pembuluh darah. Tekanan darah pun bisa turun.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
BACA JUGA: Awas Kolesterol Naik saat Lebaran, Nih Saran Dokter Gizi
Pengerasan arteri yang disebabkan kolesterol tinggi membuat jantung bekerja lebih keras dibandingkan biasanya.
Studi yang dimuat dalam Journal of Nutrition menunjukkan efek bawang putih yang dikeringkan terhadap endapan kalsium di dalam pembuluh arteri.
BACA JUGA: Apakah Minum Teh Tawar Bisa Turunkan Kolesterol? Nih Kata Dokter
Plak kolesterol yang menumpuk terjadi karena ada endapan kalsium di dalam pembuluh darah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News